《美味情缘》
（文艺类）（3分钟）
刘梦遥：大家好欢迎收看《美味情缘》我是十年吃遍五千家，体重依然九十八（斤）的梦遥，做了十年的美食节目，经常会有人问我梦遥你觉得什么东西最好吃，这个问题太难回答了，真的，就好比有人问你说你心目中完美的另一半是什么样啊，有人喜欢鲁健的帅气，有人喜欢胡歌的潇洒，有人喜欢撒贝宁的自信，总之是各花入各眼，就好像没有完美的另一半，只有最适合你的那道菜。
好的，各位请调直座椅靠背放下小桌板，因为今天为您呈现的这道主菜咬下第一口你会觉得尝到了整个春天，这道菜叫作风味扁面包，最上层是黑松露的碎屑，松露的味道非常特别，好像没有哪种食物可以像它一样既陈腐又清新，刚刚尝到的时候你会觉得吃到了春天刚破土的青草味，但是转瞬之间好像又呈现出那种百年陈木的老旧的气息，松露下面的几层配菜调味都非常轻盈，充分保持了食物的原味，最珍贵的调味剂其实是时间，揉一个面团把它放进温水里发酵，过几天几周甚至有的厨师舍得花几年的时间来发酵一块面团，在酵母菌和时间的共同作用下面团被注入灵魂，酵香悠长，它好像变得富有生命力，用这种发酵的面肥和面烤出来的面包表皮脆硬，内部柔软湿润，大小不一的气孔之间带着蜂蜜味，香草味，坚果味，还有有机物带来的那种微酸，当你咀嚼的时候面包和牙齿之间发出的令人愉悦的那种阻力，正是面团经历了发酵之后特有的筋骨。
过去十年的时间我也一直在发酵和沉淀自己，像一个面团一样被反复地揉捏和塑形，我去大山深处寻找食材，也在巷尾的小巷里面寻找小吃，创建新媒体的账号，和热爱生活的朋友们一起来分享日常三餐里的高光时刻，记得有一次我去自贡的豆瓣酱厂参观，一大排的酱缸在太阳底下发出那种窸窸窣窣的气泡破碎的响声，我读得懂它们的语言，那是成长的声音，我们每个人都会经历一段成长，那段日子是疼痛大于收获的日子，但是只要时间够久，当阳光照进来的时候我会变得更自信，更从容，更丰富，更扎实，我也明白世界上没有完美的人生，也没有完美的另一半，但是你会找到最适合你的那道菜和最适合你的那个舞台，我是梦遥，希望你咬下一口感觉到了整个春天。
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